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酪農という産業はもう駄目か?

 投稿者:柏木メール  投稿日:2008年 9月10日(水)18時59分26秒
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  9月に入ってチーズやバターなどの乳製品は値上げをしたのに、乳価の引き上げ交渉は相変わらず難航している。10月の引き上げは絶望的だ!!乳業はやはり牛乳の消費減退を懸念しているのである。それなら、チーズやバターが消費減退するとは思っていないから値上げをしたのか?ちょっと前まで、酪農家がバターの自主消費をしたのは何だったのか?要は、海外からの原材料の高騰を始めとして、自らの経費が上がったから乳製品を引き上げたのであって、それは酪農家には全く関係のないことである。
これから千葉の酪農家は冬乳価に入る。これは夏場に比べて10%程度低い乳価なのである。秋以降、酪農家の廃業が増えることを危惧する。このままではきっとそうなる。
 
 
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